Salade mer et terre

Ingrédients :

300 gr de poulpe
200 gr de laitue
200 gr de poitrine de poulet
1 oignon
1 carotte
1 branche de celeri
Un peu de ciboulette

Préparation :

Dans une casserole remplie d'eau faites cuire le poulpe lorsqu'il est cuit ôtez-le du feu ; faites-le coulez puis coupez leen morceaux. Pendant ce temps mettez un pu d'eau dans une casserole et faites-y cuire la carotte, l'oignon, et le poulet ; une fois cuit coulez et laisser refroidir puis coupez le tout en fine lamelles. Nettoyer le laitue, lavez le celeri et le couper fin. Mettez le tout dans un saladier assaisonez de sel, de poivre et de ciboulette et mélanger le tout !

Bon appétit !